Marie-Fleur & Alexandre
Marie-Fleur, cheffe réputée de deux restaurants à Montréal, en avait assez de toujours courir et de manquer des moments de vie avec ses enfants et son amoureux Alexandre. Mais où repartir à zéro? Une épicerie à vendre à Kamouraska et une association avec Christian Bégin les convainqueront de plier bagages et déménager dans le Bas-St-Laurent.
Les adresses coup de coeur
Épicerie de village acquise l’an dernier avec Christian Bégin. Marie-Fleur et Alexandre aiment ça dire que leur épicerie c’est aussi le dépanneur du coin avec une panoplie de produits locaux. On y trouve un grand choix de fromages, de bières de microbrasseries, de cidres et de vins québécois. On peut aussi y acheter des légumes et des viandes d’ici et se procurer de succulents prêts à manger concoctés par Marie-Fleur et son équipe. Passez faire un coucou à Marie-Fleur et Alexandre!
La plage par excellence pour aller se ressourcer, profiter du fleuve, contempler le large et aussi passer du bon temps en famille. La jolie Chapelle de la Grève qui fait face à la mer a été convertie en centre culturel et communautaire. En été, des fêtes populaires et divers évènements socioculturels y sont organisés.
Gros coup de cœur pour cette ferme maraîchère diversifiée! Isabelle et Gabriel ont quitté la ville de Québec où ils travaillaient en restauration pour cultiver des légumes de façon bio-intensive sur leur lot de terrain à St-Denis-De-La-Bouteillerie. Leur kiosque bucolique est un must pour s’acheter des légumes de saison cultivés avec amour !
La cantine asiatique, le nouveau projet surprise de Marie-Fleur et Alexandre, est au cœur du village de St-Pascal. On pourra s’y procurer des petits plats asiatiques pour un lunch ou un souper à la maison ainsi que des produits pour cuisiner des plats asiatiques. L’idée était d’offrir une cuisine dont l’offre était inexistante et de mettre en valeur les produits de la région : le porc de O’Rye, le bœuf de la ferme du Rang6, les légumes des maraîchers et les algues des Jardins de la mer. Une belle sélection de bières et vins funky à connotation asiatique sera aussi offerte.
Le Grand Move: une communauté tricotée serrée
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